Actualitat del sector del suro
A Evolution Cork compartim les últimes notícies, novetats i tendències relacionades amb el món del suro i la indústria vinícola. Aquí trobaràs articles sobre innovació, sostenibilitat i processos tècnics com Sniffing o AdvitamCork, a més de consells pràctics i continguts d’interès per a professionals del sector. Mantén-te informat i descobreix com treballem cada dia per aportar valor i qualitat a la indústria del suro.
La innovació en el sector del suro
La innovació en el sector del suro: tecnologia al servei de la qualitat La transformació tecnològica d’un sector tradicional El sector del suro és un dels més lligats a la tradició vinícola, però en els darrers anys ha viscut una autèntica revolució tecnològica....
Sostenibilitat: el valor del suro natural
Sostenibilitat: el valor afegit del suro natural El suro com a material sostenible El suro natural no només destaca per les seves propietats úniques com a tap de qualitat per al vi, sinó també per ser un dels materials més sostenibles que existeixen. La seva extracció...
Tendències: taps de suro lliures de TCA
Tendencias del mercado: la creciente demanda de tapones libres de TCA El repte del TCA en el sector del suro El TCA (2,4,6-Tricloroanisol) és la molècula responsable del conegut “gust de suro”, un defecte que pot arruïnar l’experiència sensorial d’un vi. Tot i que la...