La innovació en el sector del suro

La innovació en el sector del suro

La innovació en el sector del suro: tecnologia al servei de la qualitat La transformació tecnològica d’un sector tradicional El sector del suro és un dels més lligats a la tradició vinícola, però en els darrers anys ha viscut una autèntica revolució tecnològica....
Sostenibilitat: el valor del suro natural

Sostenibilitat: el valor del suro natural

Sostenibilitat: el valor afegit del suro natural El suro com a material sostenible El suro natural no només destaca per les seves propietats úniques com a tap de qualitat per al vi, sinó també per ser un dels materials més sostenibles que existeixen. La seva extracció...
Tendències: taps de suro lliures de TCA

Tendències: taps de suro lliures de TCA

Tendencias del mercado: la creciente demanda de tapones libres de TCA El repte del TCA en el sector del suro El TCA (2,4,6-Tricloroanisol) és la molècula responsable del conegut “gust de suro”, un defecte que pot arruïnar l’experiència sensorial d’un vi. Tot i que la...